Nagyot ugorhat a csirkemell ára.
A legfrissebb árkörkép szerint alaposan átrendeződtek a csirke különböző részei között az áfacsökkentést követően kialakult árviszonyok.
Az áruházláncok egy része arra panaszkodik, hogy nem tud a legkelendőbb baromfihúsból, a csirkemellből eleget beszerezni. A kereslet ugyanis nagyot ugrott, az ellátásban viszont akadnak zavarok.
Az áfacsökkentést követően a csirkemellfilé átlagára 18,5 százalékkal lett alacsonyabb.
A kisnyugdíjasok által állítólag a legkeresettebb csirke farhát ára viszont átlagosan 20 százalékkal még emelkedett is. Ám az 1-2 nappal ezelőtti árak alapján azonban úgy látszik: azóta az árviszonyok jelentősen átrendeződtek.
A csirke farhát (nyilvánvalóan a keresleti viszonyokra reagálva) a tavalyi év eleji szinthez képest 19 százalékkal olcsóbb lett. A combot és az egész csirkét is valamivel kedvezőbb áron lehet most beszerezni, a filézett csirkemell azonban még akciósan is többe kerül a korábbinál. Elképzelhető viszont, hogy ha a termelők át tudják vinni, amit szeretnének, akkor a helyzet a vevők szempontjából rövidesen tovább romolhat. Nem is kicsit.
A szárny, a farhát és a comb nem igen kell senkinek.
Most lényegében szétszakadt a piac, a csirkemell iránt óriási a kereslet, a többi terméket pedig nagyon nehéz értékesíteni.
Több áruházlánc már hiányra panaszkodik. Ennek következtében a csirkések hamarosan árat emelnek.
Az Európai Unió évről-évre jelentős mennyiségű baromfihúst vásárol Brazíliából. Ám az év elején kipattant szalmonella botrány miatt azonban húsz vágó-feldolgozó üzemet töröltek az európai beszállítók közül.
Emiatt nagy mennyiségű csirkemell hiányzik az Unió piacán, amit most az európai termelőktől próbálnak pótolni.
(fotó: Latzer Anna, azenpenzem.hu)
Írjon nekünk, ha látott vagy hallott valamit: boldoguljerden@gmail.com
Követed már a Boldogulj Érden oldalunkat Facebookon? Nem? ITT most megteheted. Kérünk, támogasd portálunkat! Köszönjük!
