Sokunk nincs vele tisztában, hogy a fő alkotóelemeken kívül mi minden kerül még a boltokban kapható élelmiszerekbe.
Az egyik ilyen, kifejezetten meglepő adalékanyagot a Peruban és Mexikóban őshonos nőstény pajzstetvekből, illetve azok váladékából nyerik ki. A szabályozás változik az ősztől, hogy mit kell jelölni, nézd meg mi változik október 23-tól a szabályozásban.
Ugyan az előző földművelésügyi miniszter még tavaly úgy fogalmazott, hogy a magyar ember nem eszik rovarokat, az igazság azonban az, hogy adalékanyag formájában már rég fogyasztjuk őket. Az egyik ilyen anyag a kármin, amelyet gyakran nem tüntetnek fel névvel az élelmiszerek csomagolásán, hanem csak annyit írnak oda, hogy az összetevők között megtalálható az E-120. A másik széles körben elterjedt állati összetevő pedig a sellak, amit az E-904 kóddal jelölik a címkéken.
A kármint és a sellakot is a Peruban és Mexikóban őshonos nőstény pajzstetvekből, illetve azok gyantaszerű váladékából nyerik ki, előbbit az élelmiszerek színezésére, utóbbit pedig fényesítésére használják. Az anyagokkal kapcsolatban fontos kiemelni, hogy jelenlegi tudásunk alapján fogyasztásuk semmilyen kockázattal nem jár. Mindkét anyag amúgy meglehetősen elterjedt, erről rengeteg hazai élelmiszer címkéje tanúskodik.
Hogy ezt szemléltessük, mutatunk néhány pajzstetvet, illetve pajzstetűszármazékot tartalmazó élelmiszer:
- Família Picador szelet (Gyártó: Pick Szeged Zrt.)
- Falni Jó! Csípős Hot-Dog- (füst ízesítésű (Gyártó: Sága Foods Zrt.)
- Pick sertés párizsi (Gyártó: Pick Szeged Zrt.)
- Milka Pralinés - Strawberry & Milk Créme (Forgalmazó: Mondelez Hungária Kft.)
- m&m's (Frogalmazó: Mars Mo. Értékesítő Bt.)
Egy tavaly megjelent Európai Bizottság által elfogadott rendelet rendelkezik a termékeken történő feltüntetésről, amely szerint ezt tavaly október 23-tól kell alkalmazni.
írjon nekünk, ha látott vagy hallott valamit: boldoguljerden@gmail.com
Követed már a Boldogulj Érden oldalunkat Facebookon? Nem? ITT most megteheted. Kérünk, támogasd portálunkat! Köszönjük!
